Presentazione Azienda
Cafè KOKO nasce nel 2022 come nuova apertura londinese aspirando ad unire alla scena artistica e musicale già nota del locale, quella culinaria. Infatti il locale nasce nel 1900 come The Cadmen Theatre per poi trasformarsi in BBC Radio Theatre dove i Monty Python registrarono il loro primo album nel 1970.
Il locale unisce armonicamente stili classici e moderni, in mostra c’è una selezione della collezione privata di arte e fotografia di KOKO che fa riferimento alla profonda storia musicale del teatro. Il vivace Tap Bar e ristorante è inoltre provvisto di terrazza.
Le pizze hanno uno stile Newyorkese con prodotti stagionali e gourmet.
I clienti scelgono il locale per unire l’intrattenimento con il cibo.
Il menu dell’Executive Chef Andreas Engberg e dell’Head Chef Francesco Macri offre colazione, pranzo e cena, rendendolo il luogo perfetto in ogni momento della giornata.
Per chi è in viaggio, il Cafè KOKO offre un menu da asporto per il pranzo, che serve una vasta gamma di insalate sane insieme a deliziosi panini Panuozzo.
Aperto al pubblico fino a mezzanotte funge anche da palcoscenico per intime esibizioni dal vivo.
Vicino Cafè KOKO troviamo Camden Town, famosa per il suo mercato, un labirinto di moda e curiosità vicino al Regent’s Canal e al Regent’s Park che ospita lo zoo di Londra.
La clientela è vasta: famiglie, giovani, uomini d’affari avendo anche sale dining private.
Il pizzaiolo e capo cucina è Francesco Macri che insieme al suo team ha rilanciato un nuovo concept di pizza digeribile usando farine biologiche, senza pesticidi, lavora impasti a lunga lievitazione per garantire sempre un prodotto di qualità e friabile. Ha affiancato diversi maestri dai quali ha cercato di carpire ogni segreto ed apprendere le varie tecniche, sia ai fornelli che dietro al banco pizza. Nel 2021 ha fatto parte dei finalisti vincendo la categoria Danish Crown per Papa Award United Kingdom.
Pezzo forte
EL CLASSICO
ingredienti: , San Marzano , Fior di latte , Mozzarella di Bufala , Pesto di Basilico piu Un nostro mix di spezie che ha delle piccole note di piccante ,Mi tengo sempre su ingredienti del sud un po rivisitati.
Indirizzo: Ground Floor, 74 Crowndale Rd, Londra NW1 1TP
Telefono: 020 7388 3222
Cellulare: 3755286444
Facebook: CafeKOKOLondon
Instagram:cafekokocamden
Sito: https://www.cafe-koko.co.uk
Sito: https://www.koko.co.uk/restaurants/cafe-koko