Presentazione Azienda
Nella cittadina di Milford, stato del Connecticut, c’è la Strega Restaurant: un ristorante/pizzeria tipicamente italiano perfetto per chi vuole assaggiare una buona pizza o piatti tipici della tradizione italiana.
Nato nel 2016 da un’idea di Danilo Mongillo, il locale ha chiuso durante il periodo del Covid, ed ha riaperto a giugno 2021 totalmente rinnovato.
Danilo è un cuoco e pizzaiolo con oltre 20 anni di esperienza che nel 2014 si è trasferito in America per avviare il suo nuovo progetto imprenditoriale. Strega Restaurant si è aggiudicato 2 forchette e 2 spicchi del Gambero Rosso.
Le pizze vengono tutte realizzate con farina Caputo, impasto indiretto e una lievitazione tra le 24 e le 48 ore. I prodotti sono tutti di primissima qualità e di origine italiana, in particolare la mozzarella arriva direttamente da Battipaglia. È possibile mangiare anche pizze gluten free.
Il locale è arredato in stile mid-century, in parte moderno e in parte retrò, e offre 60 posti interni e 12 coperti esterni fronte strada. Strega Restaurant si rivolge ad una fascia di clienti molto ampia, è ideale per famiglie, giovani coppie e comitive in cerca di svago e buon cibo.
Sono presenti in menù anche ottime ricette a base di pesce e primi piatti di mare.
Indirizzo : 9 River st Milford CT 06460 Usa
Telefono: :2032831849
Instagram: https://instagram.com/strega.milford?igshid=YmMyMTA2M2Y=
sito web: https://stregamilford.com/